好料理

花椒油 辣椒油（風球嘜） 全部分類

花椒油涼拌麪
拌麪
黃瓜,雞蛋,菜豆（線豆or豇豆）,雞胸肉or豬肉,麪條,花椒,食用油,食鹽,麻醬
綜合評分 8.0
蒜油醉蝦球 Gambas al Ajillo（shrimp in garlic olive oil）
快手菜
大蝦,大蒜,sweet Spanish paprika,辣椒末,dry sherry 1tsp（一勺）或者cognac 60－89ml（12勺）,初榨橄欖油,鹽,黑胡椒,歐芹（parsley）or 羅勒（basil）
綜合評分 7.1
花椒油涼拌方便麪
快手菜
方便麪（最好是加大版的，不然你會後悔的）,雞蛋,花椒,生抽,食用油
綜合評分 8.7
京都風味的白味增黃油戚風
烘焙
蛋黃,白砂糖（蛋黃用）,黃油,牛奶,低筋面粉,泡打粉,白味增,白豆沙餡,白砂糖（蛋白用）,蛋白,青柚子,裝飾,白味增,糖粉,柚子汁
綜合評分 7.5
榛果黃油戚風蛋糕
烘焙
蛋黃（每個約重20g）,細砂糖（蛋黃用）,榛果黃油,水,大杏仁粉/巴旦木粉,低筋面粉,泡打粉,蛋白（每個約重30g）,細砂糖（蛋白用）
綜合評分 8.6
榛果黃油戚風蛋糕
烘焙
蛋黃（每個約重20g）,細砂糖（蛋黃用）,榛果黃油,水,大杏仁粉/巴旦木粉,低筋麪粉,泡打粉,蛋白（每個約重30g）,細砂糖（蛋白用）
綜合評分 9.5
熱量我最低——超低糖無油戚風
烘焙
雞蛋,低筋面粉,牛奶,細砂糖
綜合評分 8.5
黃油戚風蛋糕
戚風蛋糕
低粉,黃油,純牛奶,細砂糖,雞蛋
綜合評分 8.4
全麥橄欖油戚風蛋糕（無奶油） 低糖低脂酸奶蛋糕
戚風蛋糕
雞蛋,全麥粉,細砂糖,椰子水,橄欖油,酸奶,白薯,紅曲粉,草莓,蛋卷
綜合評分 7.9
黃油戚風杯蛋糕
蛋糕
雞蛋,牛奶,低筋麪粉,砂糖,黃油
綜合評分 8.8